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汉族其实也都有很多让所有人都很向往吃的美食,也有人对这种美食更喜爱吃,但是吃过清真菜的人会更喜欢吃这样的美食,有的人更喜爱吃这样的东西,不过不管是来自哪里的食物,美味的就会受到汉族的追捧。
2023-12-12 - 【西安建基餐饮】分享:腊牛肉风味独特,做成小炒下饭下酒,剁椒鲈鱼鲜香爽口
腊牛肉,是将新鲜的牛肉改刀成合适大小的块,加入盐、米酒等调料腌制入味,然后晾干或熏干而成的腊制品。它和其他的腌制品是相差不大的,但是因为肉质和味道不同,所以吃着口感和风味也就不同啦。
2023-09-05 - 【西安建基餐饮管理】分享:临清清真传统名菜,你都吃过吗?
临清回民现有1.6万人,大部分居城区,追溯其涵源,一是明初大将常遇春屯军临清,回兵营土兵爱这里民风淳朴定居于此,二是运河开通,回族同胞来临经商定居,三是部分汉族人皈依回教。数百年来,临清回汉两族团结友爱,相亲相助,共同创造了临清的繁荣。
2023-07-26