建基企业，旗下涵盖建基餐饮和建基教育两大板块。

一、建基餐饮

西安建基餐饮管理咨询有限公司（以下简称建基餐饮）是一家经营清真餐饮，园林绿化，酒店民宿及写字楼租赁业务等多元化业务的民营企业。

西安“建基泡馍”始于1982年，地处古都西安繁华的南关正街。经过40年的发展，我公司已成为具有**规模和知名度的清真餐饮品牌企业，备受消费者和**外游客的认可。

    多年以来，建基餐饮始终奉行诚信为本、服务大众、传播民族餐饮文化的理念，被陕西省、西安市两级政府有关部门，在企业品牌评定中企业商标被冠以“西安市**商标”、“陕西省**商标”，2020年1月被评为首批“西安老字号”、“西安名小吃”；多次被各级政府及有关行业管理部门授予“诚信单位”、“先进单位”、“中国西安回坊文化名店”、“特色推荐品牌”、“重质量守诚信企业”、“3•15服务质量无投诉示范单位”、“质量放心、消费者品牌”等几十种荣誉称号。在西安乃至**享有良好的声誉。

    董事长张建基于2006年12月入编《共和国建设者·闪光的足迹篇》（第二卷）和《学习贯彻党的十六届四中全会精神—学习与实践》；2009年10月载入《盛世之光——中国当代创新撷英》人物集中;2009年10月业绩载入《中国专家名人词典》（当代卷）......；2014年5月至今任陕西省清真食品商会常务副会长。

    公司成立40年来，建基餐饮在致力于精心挖掘传统清真美食的基础上，萃取西北餐饮诸家之长，不断巩固并发扬清真餐饮精粹，形成了以牛羊肉泡馍、水盆羊肉、新疆大盘鸡、各式凉拼等为主的几十种民族传统食品。其中，以传统牛羊肉泡馍为特色的建基清真餐饮，其制作方式及优质的选料、配料及烹制方法，深受各类消费者喜欢，已成为西安清真饮食的一颗璀璨的明珠。

三、社会公益

   多年来，建基公司不仅潜心经营、创造社会价值，还热心公益事业。

   2004年东南亚海啸，建基公司组织全体员工捐钱捐物，并由建基公司领导亲自送到**红十字会；2008年汶川地震，建基公司又一次组织爱心捐赠，并且由公司领导亲自率队，两次驾车前往灾区慰问。

特别是2020年春节前后，新型冠状病毒感染的**疫情在**各地呈蔓延趋势，大疫无情，大爱无疆。在得知受疫情影响，餐饮业基本歇业的情况下，各个疫情防控执勤点的工作人员几乎每天以泡面充饥，张建基作为一名从业近40年的餐饮人便萌生了为大家免费送餐的想法。遂带领自己的团队，为长安区一线疫情防控工作者无偿送餐，自大年初六开始，每天早上天还没亮，就带着自己的团队开始为中午的“爱心餐”做准备，洗菜切肉熬煮。食谱每天不同，花样繁多。有时候是牛羊肉泡馍、，蜜枣热甑糕、有时是肉丸胡辣汤、牛肉丸子烩菜、牛骨髓油饭、香酥牛肉饼，“丸子要提前炸好，肉汤是团队里的师傅们半夜起来熬制的当天的鲜汤，再配上每天现烙的锅盔大饼，务必让一线同志吃好吃饱”张建基说：“我们要赶在早上10:30分左右把爱心餐做好，然后一刻不停的就要出发去送餐了，为的就是那些坚守在防控一线的工作人员按时按点吃上热汤热饭”。

与此同时，他还带领员工为因疫情封锁的大山深处14个村的乡亲们和几十个防控工作点以及多个小区的防控执勤人员，多次送去了米面粮油和蔬菜水果，以及员工加班加点赶做的泡馍、烩菜、牛肉饼、锅盔、甄糕等特色小吃，奔赴沿山一带各街办村组为当地街村干部、环卫工人、加油站员工、快递师傅和村民送去了他们精心烹制的食物，让疫情笼罩的三秦大地上充满了暖暖的春意和浓浓的爱意。

公司创始人张建基先生常说：企业小的时候是自己的，做大了就是社会的。为了回馈社会，为响应联合国“人人享有教育”的号召，与**接轨，满足社会需求，让所有的孩子都享有学习和发展机会。

    创业40年来，建基公司始终秉承“发展民族经济，发展民族教育，提高民族素质”的企业经营理念，不断求真务实，积极探索，扩大企业规模。也将继续在各级政府的领导和支持下，积极响应国家号召，锐意进取，继往开来，以务实的精神，勤勉的作风，灵动的思维，更加广阔的胸怀去迎接新时代的挑战，为企业开创和谐、富裕、美好的幸福未来。为实现中华民族的伟大复兴贡献自己的力量！                         

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